古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征，每逢中秋佳节，合家团聚，吃月饼赏明月是中华民族的传统文化。在面对当前日益严峻的食品安全态势下，日威始终坚持以高品质回馈广大消费者，把月饼的安全作为重中之重，一如既往地诚信经营，赢得了市场的认可和消费者的信赖。　

承载文化 “中国梦”传递正能量　　

　 “中国梦”系列月饼包含“千载华夏”、“至美中国”、“圆梦中国”三款，特色鲜明，时代气息浓厚，民族文化元素丰富，以朴实的包装来体现中国精神，以“润物细无声”的方式传播主流思想和正能量，既引领当下时代思潮，又把中国文化赋予在中国传统产品上，以产品为纽带，以市场为载体，向全民传播“中国梦”，让更多人领略到中华文化的魅力，是今年中秋月饼的主打产品之一。

保障安全 打造消费者的“金牌月饼”　　　

近年来，日威食品有限公司更加追求完美，将更多资金投入生产线，开发新配方，生产更安全、更美味、更健康的月饼。　

　　日威采用了目前国内最安全、先进的生产设备和工艺流程，人员净化缓冲系统设置、人流通道和物流通道相对分开、洁污进行严格分区、生熟分区、干燥分区、车间顶墙地处理，从大环境到每个小细节，全方面实现生产过程的自动化、标准化和规范化，保证食品从“原料——半成品——成品”的加工过程卫生达标。　　　 日威工作人员透露，从工作人员手部消毒到散饼的包装，再到仓储货运层层把关，每天有专门的负责人定时抽查卫生及生产标准执行情况，最大限度地保障食品的质量及安全。日威将通过一流的工艺设备和管理来打造消费者的“金牌月饼”。

　　 在对产品安全严格把关下，中山市日威食品有限公司于2009年在中国食品安全年会上获得“食品安全示范单位”称号，2012年获得“广东省食品行业成长标杆企业”。如今，日威月饼已经成为全国著名品牌，拥有了健康的品牌资产和强势品牌号召力，进而在食品领域里以较高美誉度拥有了固定的消费群体。　

坚持创新引领月饼消费潮　　

　　这些年来，日威集团在推动月饼行业及自身发展的同时，始终继承和弘扬传统月饼文化，不断地丰富其人文内涵，坚持用文化带动月饼产业的发展，对传统孜孜以求、对创新坚持不倦。传统文化将使人们更加亲近传统食品，传统食品的工业化生产和时尚化创意将使传统文化更富内涵，从而使日威月饼始终走在品牌的前沿。

　　业内人士认为，日威月饼集中体现了中国月饼的文化、品牌和水平，根植于中国博大精深的传统文化，萃取精神，独创与中国家庭相濡以沫、朝夕共处的“中国味道”，极具文化特色，尤其在食用上堪称经典，必将引领月饼消费潮。